Envíos

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Directrices para autores/as

Se invita a los autores/as a realizar un envío a esta revista. Todas los envíos serán evaluados por un editor/a para determinar si cumplen con los objetivos y el alcance de esta revista. Los que se consideren adecuados se enviarán a una revisión por pares antes de determinar si serán aceptados o rechazados.

Antes de remitir un envío, los autores/as son responsables de obtener el permiso para publicar cualquier material incluido en él, como fotos, documentos y conjuntos de datos. Todos los autores/as identificados en el envío deben dar su consentimiento para ser identificados como autores/as. Cuando corresponda, la investigación debe ser aprobada por un comité de ética apropiado de acuerdo con los requisitos legales del país del estudio.

Un editor/a puede rechazar un envío si no cumple con los estándares mínimos de calidad. Antes de hacer el envío, asegúrese de que el diseño del estudio y el argumento de la investigación estén estructurados y articulados correctamente. El título debe ser conciso y el resumen debe poder sostenerse por sí solo. Esto aumentará la probabilidad de que los revisores/as acepten revisar el artículo. Cuando tenga la certeza de que su envío cumple con este estándar, continúe a la lista de verificación que hay a continuación para preparar su envío.

Lista de comprobación para la preparación de envíos

Lista de Comprobación para la Preparación de Envíos (Formato 19 - Verificación Editorial):

Como parte del proceso de envío, los autores/as están obligados a verificar que su envío cumpla con todos los elementos siguientes. Aquellos manuscritos que no cumplan con estas pautas serán devueltos a los autores para subsanación antes de iniciar la fase de arbitraje.

  • 1. Carta de Aceptación y Consentimiento de Autores: El manuscrito se acompaña de la comunicación formal firmada por todos los coautores expresando su consentimiento expreso de publicación, correos electrónicos de contacto, grado académico, identificación institucional completa y número de registro ORCID obligatorio (validado en orcid.org). Se identifica claramente al Autor de Correspondencia.
  • 2. Originalidad y Carácter Inédito: El trabajo es rigurosamente original, no ha sido publicado total ni parcialmente en otra revista impresa o digital, ni ha sido sometido de forma simultánea a evaluación en otro órgano de divulgación científica.
  • 3. Formato Tipográfico y Estándar Word: El texto principal está elaborado en formato Microsoft Word (.doc o .docx), tipografía Times New Roman de 12 puntos, con interlineado a doble espacio, márgenes estándar (2,5 cm) y con todas las páginas y líneas numeradas consecutivamente de inicio a fin.
  • 4. Extensión Reglamentaria: La extensión respeta estrictamente los límites de la revista: máximo 23 páginas a doble espacio (4.500 palabras) para Artículos Originales (incluyendo tablas y figuras ubicadas al final del texto); o un máximo de 5 páginas y hasta 2 tablas o figuras para Comunicaciones Breves.
  • 5. Resumen Estructurado y Palabras Clave: Se incluye Portada completa con título conciso (menos de 200 caracteres, sin abreviaturas) en español e inglés; resumen estructurado (máx. 250 palabras) con las secciones obligatorias: Introducción, Objetivo, Materiales y Métodos, Resultados y Conclusiones; y entre 3 a 6 palabras clave normalizadas según descriptores DeCS / MeSH.
  • 6. Referencias en Estilo Vancouver (ICMJE): Las referencias bibliográficas están redactadas en estricto formato Vancouver (Requisitos Uniformes del ICMJE), ordenadas numéricamente de forma correlativa según su aparición en el texto, e incluyendo sus respectivos hipervínculos DOI activos (https://doi.org/...).
  • 7. Aval Bioético y Consentimiento Informado: Los estudios que involucren sujetos humanos o animales de experimentación declaran explícitamente haber obtenido la aprobación de un Comité de Bioética institucional acreditado (indicando el número de dictamen/código de aprobación) y la obtención del consentimiento informado por escrito de los participantes.
  • 8. Declaración de Conflicto de Intereses y Fuentes de Financiamiento: Los autores declaran explícitamente en la sección final del manuscrito la existencia o no de conflictos de intereses económicos, institucionales o personales, así como las agencias u organismos financiadores de la investigación.
  • 9. Garantía de Anonimización (Doble Ciego): En el archivo del manuscrito sometido a arbitraje se han eliminado todos los nombres, filiaciones y menciones directas que permitan identificar a los autores, así como los metadatos de autoría en las propiedades del archivo electrónico para asegurar la rigurosidad del arbitraje a doble ciego.

Artículos Originales

Trabajos inéditos de investigación científica experimental, epidemiológica, clínica o comunitaria en el área de la nutrición, alimentación y salud pública. Máximo 4.500 palabras (23 páginas a doble espacio), estructurados en: Introducción, Métodos, Resultados y Discusión. Sujetos a arbitraje por pares a doble ciego.

Artículos de Revisión

Revisiones críticas, análisis sistemáticos o metaanálisis sobre el estado del arte de temas emergentes de nutrición humana, nutrición comunitaria y bioquímica de alimentos. Sujetos a arbitraje por pares a doble ciego.

Comunicaciones Breves

Informes concisos de avances de investigaciones preliminares de relevancia, notas metodológicas o hallazgos clínicos específicos. Extensión máxima de 5 páginas y hasta 2 tablas o figuras. Sujetos a arbitraje por pares.

Artículos Especiales

Documentos de consenso institucional, guías de práctica clínica y declaraciones oficiales de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición (SLAN).

Cartas al Editor

Comentarios críticos, opiniones argumentadas o aclaratorias en respuesta directa a artículos publicados en los últimos números de la revista.

Declaración de privacidad

Los nombres y las direcciones de correo electrónico introducidos en esta revista se usarán exclusivamente para los fines establecidos en ella y no se proporcionarán a terceros o para su uso con otros fines.